2025-06-23 10:50:03 | 大学科目网
开设葡萄与葡萄酒工程专业的985类大学有中国农业大学、西北农林科技大学。
葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护、营销管理等方面的基本知识和技能,涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。例如:葡萄的选种、栽种、加工,葡萄酒的酿造、质检、品鉴、储藏、营销等。相较于酿酒工程,葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广,比如葡萄的种植、采摘、挑选等工序。 关键词:葡萄 发酵 红酒 香槟大学科目网
《食品工程原理》、《普通微生物学》、《食品营养与卫生学》、《发酵工程原理》、《发酵工程最优化控制》、《发酵机械与设备》、《工业发酵分析技术》、《酿酒葡萄品种学》、《葡萄病虫害防治》、《葡萄酒分析检测》
葡萄酒类企业:葡萄栽种、葡萄酒生产、产品研发、工艺设计、质量检测、生产管理、产品营销。
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一、2023宁夏大学葡萄与葡萄酒工程专业分数线是多少1、在福建2022的宁夏大学葡萄与葡萄酒工程物理类分数线是528,对应的最低录取位次在36841;2、在河北2022的宁夏大学葡萄与葡萄酒工程物理类分数线是547,对应的最低录取位次在42788;3、在山东2022的宁夏大学葡萄与葡萄酒工程综合分数线是550,对应的最低录取位次在59249;4、在四川2022的宁夏大学葡萄与葡萄酒工程理科分数
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一、2023西北农林科技大学葡萄与葡萄酒工程专业分数线是多少1、在山东2023的西北农林科技大学葡萄与葡萄酒工程综合分数线是587,对应的最低录取位次在33402;2、在山东2023的西北农林科技大学葡萄与葡萄酒工程综合分数线是591,对应的最低录取位次在30508;3、在新疆2022的西北农林科技大学葡萄与葡萄酒工程理科分数线是486,对应的最低录取位次在-;4、在甘肃2022的西北农林科技
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